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シャトー・ラ・コンフェッション[2012]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級(ジャン・フィリップ・ジャヌイクス家元詰)・アルコール度数14.5%
Chateau LA CONFESSION [2012] AOC St-Emilion Grand Cru (Jean Philippe Janoueix)
入手困難！極少量生産！ボルドー・サンテミリオン・グラン・クリュ特級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気の2012年のプリムールものがついに入荷！ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、しかもパーカー自らこの2012年のラ・コンフェッションに驚異の91-93点(今～2025年)(2013年4月号)の高評価！造り手は右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝く若き醸造家！当店でも大人気のシャトー・クロワ・ムートンや幻のワイン“シャンブルン"などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクスによる、彼の実力が見事に発揮されたサンテミリオン・グラン・クリュ・特級の[2012]年！手摘み100%の平均樹齢45年以上のV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のメルロー種76%にカベルネ・フラン種24%を長期マセラシオン、フレンチオークのタランソー産オークの新樽100%(発酵も熟成も新樽100%)で驚異の18ヶ月熟成！2001年の初ヴィンテージ以来！非常に入手困難なワインのひとつ。右岸屈指の醸造家による自らのシャトーで造る、右岸ファン垂涎の究極の逸品！アルコール度数14.5%のフルボディ赤ワインが、人気のプリムール[2012]年で、限定少量入荷！

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シャトー　ラ　コンフェッション[2012]年　AOCサンテミリオン　グラン　クリュ　特級(ジャン　フィリップ　ジャヌイクス家元詰)　アルコール度数14.5%


パーカー4つ星生産者 ★★★★ で、
パーカー自らこの2012年の
ラ・コンフェッションに驚異の91-93点！
ボルドー新世代の一人であり、当店でも
大人気のシャトー・クロワ・ムートンや
幻のワイン“シャンブルン"などで有名な
ジャン・フィリップ・ジャヌイクスによる
彼の実力が見事に発揮された
サンテミリオン・グラン・クリュ2012年！

ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が1997年にこのシャトーを取得してから急速に品質が向上し、ドルドーニュ河に近い南向きの畑から収穫されるぶどうを使い、プティ・ヴェルドは樹齢38年を誇っています。 まずシャトー・ムートンの位置関係はと言いますと、 シャトーを真正面に見て左がすぐ（わずか数十歩で）ドルドーニュ川（昔のシャトーからの船つき場があったそうです。）右手がわずか数メートルの道を隔ててAOCフロンサック（AOCはボルドー・シュー・ベリュールですが、ほとんどフロンサックなのです。）という好立地。 ドルドーニュ川から吹く風が心地よく日当たりもよく、ほんとうにすばらしい南向きの畑を眺めながらジャン・フィリップ氏に「なぜ右岸で？シャトーを？」と質問した時の彼の言った「このあたりには、ローマ人が培ってきた2000年の歴史があります。左岸のメドックはたかが300～400年の歴史なのです。」といった言葉が非常に印象的だったそうです。（さすが右岸の若手のホープ！） まず復習をかねて先にジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏の説明をさせていただきます。ワイナート22号などでも大きく取り上げられたため、よくご存知の方も多いと思われますが、 リブルヌでも有数のネゴシアンを経営するジャネックス家の跡取り、ロバート・パーカー氏も賞賛するワイン醸造家で、今や飛ぶ鳥を落とす勢いで急成長中！ テロワールを大切にする彼が所有するシャトーは シャトー・シャンブルン（ラランド・ポムロール） （このワインは彼いわくテロワールはペトリュスと同じ年産800ケース） シャトー・ラ・コンフェッション　サン・テミリオン （彼いわく、ほとんどシュヴァルブランと同じテロワール） シャトー・ラ・クロワ・サン・ジョルジュ （彼いわくル・パンと同じテロワール）（ポムロール） シャトー・ル・コンセイエなどなど、 いずれも少量生産の小さなアペラシオンから突出した品質のワインを生み出しています。 今、ボルドーは世代交代の時期を迎えていて、新しい世代はジャン・フィリップ氏のことばのように、伝統を受け継ぎながらも名声におごることなく科学的にワインを学び、新しいボルドーを造り始めています。 有名な他のボルドーとは違った特殊形状の樽の細長く幅の狭い「シガー型」の樽の使用にも表れています。 彼いわく「側面が大きくなり、より多くのワインが澱と接触できる。グラを増やすため細長い型にした」。さすがワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたジャン・フィリップ氏だけのことはあります。 でも今回当店オーナーの訪問で新しい発見も数多くありました。 試験的に若木中心の畑では畑自体が他のシャトーのようにまっすぐブドウ樹が植えられていない。 扇状になった畑、カギ型になった畑 、等々・・・えっ！？？うそー！！（オーナーの答えは「光（日当り）の向きによって調整しています。畑の位置によって植え方を変えているのです。」・・・なるほど パーセルの幅（畔の間隔）が80cmと60cmの交互にしている答え　密植度の実験をしている ・・・なるほど。 密植度の違うパーセルごとにタンクを変えている。 答え・・・ワインの凝縮度の違いを確かめるためなどなど プレミアムの刻印入のフレンチオークの新樽100％ などなど、その他書き切れないほどの新説を教えて頂いたようです。 当店直営レストラン「わいんの玉手箱」にご来店いただきました！ シャトー・ラ・コンフェッション2012年 ブドウ品種:メルロー種76%、カベルネ・フラン種24% 平均樹齢: 43年 栽培面積:7.5ha 収量: 32hl/ha 醸造:長期マセラシオン、フレンチオークのタランソー産オークの新樽100%(発酵も熟成も新樽100%) 熟成: オーク樽熟成 18ヶ月(225L 新樽比率100%) シャトー・ド・シャンブラン(テランドポムロール)、ラ・クロワ・サン・ジョルジュなどを生んだ右岸屈指の醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が手掛ける。 2001年の初ヴィンテージ以来、常に高い評価を受ける。 サンテミリオンとポムロールの境に2.7ha所有。 【シャトー・ラ・コンフェッションのこだわり】 樹齢42年。すべて手摘み、2回選果 タランソー産の開放(オープン)発酵槽で発酵 パンチングダウンとポンピングオーヴァーを併用しての 5週間にも及ぶ長期マセラシオン 100%新樽使用(もちろん50%はジャヌイクス得意のシガーバレル) でマロ発酵&シュールリー&熟成もすべて100%新樽! パーカー自らこの2012年の ラ・コンフェッションに驚異の91-93点！

入手困難！極少量生産！ボルドー・サンテミリオン・グラン・クリュ特級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気の2012年のプリムールものがついに入荷！ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、しかもパーカー自らこの2012年のラ・コンフェッションに驚異の91-93点(今～2025年)(2013年4月号)の高評価！造り手は右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝く若き醸造家！当店でも大人気のシャトー・クロワ・ムートンや幻のワイン“シャンブルン"などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクスによる、彼の実力が見事に発揮されたサンテミリオン・グラン・クリュ・特級の[2012]年！手摘み100%の平均樹齢45年以上のV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のメルロー種76%にカベルネ・フラン種24%を長期マセラシオン、フレンチオークのタランソー産オークの新樽100%(発酵も熟成も新樽100%)で驚異の18ヶ月熟成！2001年の初ヴィンテージ以来！非常に入手困難なワインのひとつ。右岸屈指の醸造家による自らのシャトーで造る、右岸ファン垂涎の究極の逸品！アルコール度数14.5%のフルボディ赤ワインが、人気のプリムール[2012]年で、限定少量入荷！

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※画像は2010年ですが、本商品は2012年となります。

年代	造り手
[2012]年	ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏
生産国	地域
フランス	ボルドー
村
AOC　サンテミリオン　グラン　クリュ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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